photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Espalion, 12, Aveyron, Occitanie

Le Biobab est un lieu multiple ( café - bistro - salon de thé - épicerie - artisanat) qui propose une cuisine essentiellement végétarienne à base de produits frais, de saison, locaux et bio La personne aura en charge: Élaboration des menus essentiellement végétariens . Une expérience dans ce type de cuisine est INDISPENSABLE Gestion des stocks et préparation, mise en place, montage, service à l'assiette. Réalisation de plats végétariens chauds ou froids, d'inspirations internationales et présentés avec soin. Utilisation de produits locaux et de saison, de plantes et fleurs comestibles. Avoir le sens de la créativité et de l'esthétique sont des atouts auxquels nous sommes sensibles. Élaboration des desserts et pâtisseries pour le salon de thé (la maîtrise des produits végan, sans lactose ni gluten est souhaitable). Plages horaires de 9 heures à 17 heures, du mardi au samedi. (+ ou - 40 heures sur 5 jours, 35 heures annualisées, fermeture annuelle janvier et février). Soirées et week-end (dimanche & lundi) libérés. Démarrage le plus tôt possible

photo 18ème édition de la Foire AlternA'Bio

18ème édition de la Foire AlternA'Bio

Foire - Salon, Vie locale, Conférence - Débat

Saint-Affrique 12400

Le 01/06/2025

Elle se déroule en plein air, dans le jardin public, les entrées sont gratuites, que ce soit pour la foire, les conférences ou les différentes animations… Nous nous interrogeons tous sur le réchauffement climatique, le carbone émis par nos activités, la qualité de notre alimentation, la pollution par les produits chimiques dans l'agriculture, le jardin familial, les lieux collectifs, dans notre alimentation, notre habitat, notre travail… et leurs répercussions pour notre santé et celle de la planète.

photo Couver'trail'rade

Couver'trail'rade

Courses à pied, Randonnée et balade

La Couvertoirade 12230

Le 08/06/2025

La Libertade - Trail ou rando - 12 km (Nouveau parcours qui remplace l'ancien "Passadou". Même nombre de kilomètres avec un tracé inédit.) Le Couver'Trail'Rade - Trail - 29 km NOUVEAUTE : des courses gratuites pour les enfants (inscriptions sur place le jour même).  - Bambin pour le enfants de 3 à 6 ans - La Pichou pour les enfants de 7 à 9 ans - La Tracou pour les enfants de 10 à 12 ans  Après en avoir pris plein les yeux nous vous proposons aussi de vous régaler les papilles. Apres une bonne course, quoi de mieux qu'un repas entièrement BIO, confectionné avec des produits locaux et à partager dans la convivialité?! ​ Plus d'infos sur le site de l'évènement

photo Box gourmande, Toqués d'Oc Millau de la Terre à l'assiette - Samedi 29 mai 2021

Box gourmande, Toqués d'Oc Millau de la Terre à l'assiette - Samedi 29 mai 2021

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Millau 12100

Du 14/05/2021 au 29/05/2021

Prix box 30 € pour 1 personne MENU : Entrée autour de l'asperge : Le Gaspacho glacé, crémeux à la recuite de brebis, chips de jambon de Pays, asperges en habit croustillant comme un gressin & la fricassé d'asperges en profiterole, sauce au vin doux et noisettes toréfiées Plat : Suprême de volaille de Mr Quintard au foie gras & morilles, gratin Aveyronnais de Mona Lisa à la tomme fraiche de Laguiole, fondue de choux Kale au beurre de brebis, cébette confite à l'hydromel et miel des grands Causses. Fromage Dessert : CIFLORETTE AU JARDIN - Fine coque de chocolat blanc Opalys VALRHONA, tendre coulis de fraise Ciflorette et Côte de Millau, ganache montée Opalys et vanille de Madagascar, biscuit à la pistache D’Ispahan Mignardises : Une madeleine au miel du Larzac Bio, un croquant aux châtaignes des Cévennes et grué de cacao, un sablé à l'orange confite et à la lavande de la ferme des Homs (Larzac), un macaron à la framboise. 1 bouteille de vin du Domaine Montrozier offerte pour 2 box achetées Menu réalisé avec des produits de saison sélectionnés par nos producteurs, sublimés et concoctés par nos chefs et pâtissiers de Millau ! Box #solidaire 2€/box pour les arboriculteurs Drive[...]

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Rencontre avec la productrice du Sentier des Plantes

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Cransac 12110

Le 09/08/2021

Rencontre avec la productrice du Sentier des Plantes Office de Tourisme et du Thermalisme – Cransac-Les-Thermes – 15h Sarah, productrice de plantes aromatiques et médicinales à Firmi (2 km de Cransac), vous fera découvrir son métier et ses différents produits à bases de plantes certifiés bio. Entrée gratuite. Réservation obligatoire jusqu'à la veille. Office de Tourisme et du Thermalisme 05.65.63.06.80

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Rencontre avec la productrice du Sentier des Plantes

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Cransac 12110

Le 12/07/2021

Rencontre avec la productrice du Sentier des Plantes Office de Tourisme et du Thermalisme – Cransac-Les-Thermes – 15h Sarah, productrice de plantes aromatiques et médicinales à Firmi (2 km de Cransac), vous fera découvrir son métier et ses différents produits à bases de plantes certifiés bio. Entrée gratuite. Réservation obligatoire jusqu'à la veille. Office de Tourisme et du Thermalisme 05.65.63.06.80

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Rencontre avec la productrice du Sentier des Plantes

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Cransac 12110

Le 25/10/2021

Rencontre avec la productrice du Sentier des Plantes Office de Tourisme et du Thermalisme – Cransac-Les-Thermes – 15h Sarah, productrice de plantes aromatiques et médicinales à Firmi (2 km de Cransac), vous fera découvrir son métier et ses différents produits à bases de plantes certifiés bio. Entrée gratuite. Réservation obligatoire jusqu'à la veille. Office de Tourisme et du Thermalisme 05.65.63.06.80

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Rencontre avec la productrice du Sentier des Plantes

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Cransac 12110

Le 21/03/2022

Rencontre avec la productrice du Sentier des Plantes Office de Tourisme et du Thermalisme – Cransac-Les-Thermes – 15h Sarah, productrice de plantes aromatiques et médicinales à Firmi (2 km de Cransac), vous fera découvrir son métier et ses différents produits à bases de plantes certifiés bio. Entrée gratuite. Réservation obligatoire jusqu'à la veille. Office de Tourisme et du Thermalisme 05.65.63.06.80